Samstag, 30. Dezember 2017

Essen um zu Leben

Meine Lebensmittelvorräte in Speisekammer, Gefrierschrank und Kühlschrank sind riesig. Auf meinem Konto ist Ebbe. Ich bin es satt, ständig auf der Suche nach dem besonderen Gericht, der besonderen Geschmackskombination oder dem neuen Kick zu sein. Ich brauche eine Auszeit! Nun kommt die kulinarische Genügsamkeit.

Die Regeln
  • Am Anfang des Monats wird es einen Plan für alle Mahlzeiten geben. Für alle Mahlzeiten. Jedes Frühstück, jedes Mittagessen und jedes Abendessen. So muss ich nicht groß nachdenken was es gibt und kann vorab die bereits vorhandenen Vorräte einplanen und die noch fehlenden Lebensmittel gezielt einkaufen.
  • Ein Gericht das nicht auf dem Speiseplan steht, wird nicht auf den Tisch kommen. So ist der Speiseplan gleichzeitig auch ein Zwinger für meinen inneren Schweinehund. 
  • Jeden Monat sind zwei Lebensmittel aus der Speisekammer oder dem Kühlschrank zu verwenden, die dort schon mehrere Jahre ihr Dasein fristen. 
  • Jeden Monat darf ich einmal auswärts essen gehen, für maximal 10 €. Wenn Geld übrig bleibt, kann es nächsten Monat zusätzlich verwendet werden. Das ist auch eine Möglichkeit für Restaurant-Besuche mit Freunden oder Kollegen zu sparen. 


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